15,800円(税抜) → クーポンご利用で12,800円(税別)/ 1名様
目利きのオーナーシェフ(佐藤知良氏)が選び抜いた厳選食材でおもてなし致します。厳選した旬の天婦羅で贅沢なひとときをお過ごしくださいませ。
※人数によりお席をご用意致します。
※貸切をご希望の場合はスタッフにご相談下さい。
コース内容
宴の一杯 | 菊花酒(大吟醸) |
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今宵のおもてなし | 一、焼松茸・菊花・割ぽん酢 二、松葉蟹山葵漬け・本キャビア |
お造り | 豪華大鉢盛り 伊勢海老(丸一匹) 本鮪中とろ・金目鯛・活鮃・松輪鯖 妻一色・山葵・自家製土佐醤油 |
天ぷら | 一、才巻(活車海老)二本 一、あご足(二ヶ) 一、山芋しそ巻 一、白鱚(中骨供) |
秋の味覚 | 松茸土瓶蒸し 松茸・鱧・海老・柏・銀杏 三つ葉・酢橘 |
天ぷら | 一、海老芋(芋の王様)柚子味噌掛 一、松茸 一、活帆立貝 |
温 物 (小鍋仕立) |
鱧・松茸・たぐり湯葉・人参・白菜・水菜 付酢・紅葉麩・割酢添え・紅葉卸し |
天ぷら | 一、鮑海老新丈 一、加茂茄子 生姜汁 一、巨峰 一、穴子 一、梅干し |
お食事 | 雲丹御飯 菊花あん掛け |
香の物 | 三点盛り |
デザート | メロン |
※季節により多少メニューが変わります。