15,800円(税抜) → クーポンご利用で12,800円(税別)/ 1名様
目利きのオーナーシェフ(佐藤知良氏)が選び抜いた厳選食材でおもてなし致します。厳選した旬の天婦羅で贅沢なひとときをお過ごしくださいませ。
※人数によりお席をご用意致します。
※貸切をご希望の場合はスタッフにご相談下さい。
コース内容
食前酒(宴の一杯) | 大吟醸 |
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今宵のおもてなし | 一、松葉蟹 山芋包み 焼湿地 ヒスイ銀杏・寄せ卸し大根 黄味酢・キャビア 一、自家製イクラ柚香漬け 山芋 金粉 |
お造り | 豪華大鉢盛り 活伊勢海老造り(丸一匹) 本鮪中とろ・金目鯛・活鮃 妻色々・山葵・自家製土佐醤油 |
季節の天ぷら | 一、才巻(活車海老)二本 一、あご足 一、雲丹・山芋しそ巻 一、白鱚(中骨供) |
焼八寸 | とら河豚白子柚釜焼 活車海老姿焼 玉子燻製・紅葉子 レモン・はじかみ |
天ぷら | 一、白舞茸 一、生柳葉魚 一、巨峰 一、帆立貝 |
お口直し |
(コラーゲン豊富な) |
天ぷら | 一、鮑 一、椎茸海老新丈 一、穴子、レモン、卸し 一、梅干し |
お食事 | 石州麺(奈良より) 小海老天 浅葱・生姜・切胡麻・切海苔 旨出汁し汁 |
水菓子 | メロン・柿 |
※季節により多少メニューが変わります。