14,800円/ 1名様
目利きの大将が選び抜いた、確かな品質の食材を使用。素材本来の持ち味を最大限に活かした一皿をご提供いたします。接待や大切な会食にも最適。
さらに、揚げたてをお楽しみいただける「天ぷらカウンター席」も完備しております。個室のご案内も可能です。
コース内容
| 【宴の一杯】 | 幻の十四代 |
|---|---|
| 【今宵のおもてなし】 |
一、子持昆布、春菜、鯛昆布〆巻 煎り酒ジュレ 一、海鼠(キンコ) 白和へ金箔 黒豆 |
| 【お造り】 | 豪華大鉢盛り 活伊勢海老造り(一匹)、本鮪中とろ、寒鰤、寒鮃、（妻色々、山葵、自家製土佐醤油） |
| 【天ぷら】 |
一、活車海老(才巻)二本 あご足2ヶ 一、山芋紫蘇巻 一、白鱚(中骨と共に) |
| 【お椀】 |
蟹椀 蟹味噌真丈、蟹ほぐし、細打小葱、冬茹、柚子 |
| 【天ぷら】 |
一、柚子釜海老新丈 一、活帆立貝 一、早竹の子 |
| 【強肴】 |
寒鮃 雲丹挟み焼 奉書巻、金柑御所車 |
| 【天ぷら】 |
一、鮑 一、蕗のとう 一、雲子 一、穴子 一、梅干 |
| 【お食事】 |
稲庭うどん 海苔、旨出し汁、薬味、かき揚(小海老、椎茸、春菜) |
| 【水菓子】 | メロン |
※季節により多少メニューが変わります。
※個室ご希望の方はご相談下さいませ。
※個室ご希望の方はご相談下さいませ。
